Русская экзотика
Фотография предоставлена пресс-службой мероприятия

Русская экзотика

28 июня 2023
Где:
Вознесенский пр., 6
Когда:
28 июня 2023, 19:00

28 июня в ресторане Fresa’s состоится гастрономический ужин с уникальным тандемом рестораторов из Владивостока — Иваном и Егором Николаевыми.

Иван и Егор — сооснователи ресторанных проектов Gusto Gastrobar (№ 3 в рейтинге WHERETOEAT Far East 2022), Gusto Bakery, “Дзéнь” и “Grüner, не ври мне”. При этом Егор Николаев — один из лучших шефов Дальнего Востока, а его брат — один из лучших сомелье в своем регионе. В гастрольное special-меню войдут: севиче из гребешка с ягодами сахалинской клоповки (она же красника); трубач эскарго с воздушным ремесленным хлебом; салат с ароматной дыней, пикантными маринованными томатами и камчатским крабом; ризотто с соусом из мантии гребешка и тартаром из гребешка; сорбет из малины с ягодами клоповки; чизкейк из сыра грана падано.

Календарь событий

Июнь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30