Притяженье Балтийского моря

Известный крымский шеф-повар Даниил Данилов возглавил кухню петербургского ресторана Grill Station.

Этот молодой и талантливый мастер пока больше известен винной публике. В особенности тем ценителям, что последние годы приезжали в Крым к виноделу Павлу Швецу, в его Uppa Winery и ресторан Cyclope (где Даниил служил шефом). Теперь петербуржцам не нужно будет лететь так далеко на гастрономическое свидание с Даниилом. В новом меню: ливанский хумус из персидской чечевицы с куриными сердечками, салат из свежих овощей с турецким пекмезом и семечками/брынзой, тартар из тунца с гуакамоле, квашеными зелёными томатами и соусом шисо, а также другие интересные блюда со средиземноморскими и азиатскими мотивами.

Фотографии предоставлены пресс-службой ресторана