Петербургское коктейльное бюро “Авангард” принимает московский Mitzva bar

Всего один вечер в Северной столице гастролирует один из самых креативных московских коктейльных баров — Mitzva bar. В собственной лаборатории его бартендеры готовят эссенции и ликеры, обесцвечивают коктейли и состаривают вино, а за барной стойкой создают яркие миксы, ориентируясь лишь на пожелания гостя.

25 апреля в петербургском коктейльном бюро “Авангард” московские гости представят четыре оригинальных коктейля: Albedo (кисло-сладкий коктейль на основе джина и винного аперитива, с парфюмерным и цветочным профилями); Seal of Solomon (приготовленный на основе скотча и микса крепленых вин напиток с пряным послевкусием бобов тонка); Ovidij (кисло-сладкий с ярким вкусовым профилем и нотами лесного ореха микс на основе водки); Virgo (крепкий и сладкий парафраз на знаменитый олд-фешн, приготовленный на базе пряного рома, сухого хереса, сиропа из патоки и иланг-иланга).

На закуску шеф-повар Mitzva bar предложит грибной пирог с козьим сыром и сливочным соусом, бурекасы (блюдо в стиле спринг-роллов с баклажаном и сыром сулугуни; подаются с сальсой), теплый хумус с домашней питой и схугом, а также шоколадно-карамельную бабку на десерт.

Фотографии предоставлены PR-службой организаторов гастролей