Сезон лисичек в “Сыроварне”

Лисички любят сыр. Сыр благоволит лисичкам. А в ресторане “Сыроварня” с удовольствие представляют сезонное меню с одним из самых нарядных грибов лета — с лисичками.

В первую очередь, шеф-повар ресторана Светлана Сурсикова советует попробовать фирменную пиццу с лисичками и камамбером или пасту с лисичками и страчателлой. Лисички также запекают с картофелем и сыром камамбер (подают со сметаной, укропом и каплей ароматного трюфельного масла), кладут в сырный суп на основе моцареллы и просто жарят с картофелем — как когда-то делали наши бабушки.

Фотографии предоставлены PR-службой ресторана