“Гость” из Нью-Йорка

Петербургский гастрономический бар Made in China продолжает серию дистанционных гастролей в рамках проекта The World’s 50 Best Bars.

Новый “виртуальный визитер” — Нико де Сото, бренд-бармен и владелец нью-йоркского бара MACE. Именно по его рецептам до 14 февраля будет готовить “гостевые” коктейли шеф-бармен Made in China Василий Марков.

Концепция коктейлей Нико базируется на экзотических сочетаниях специй и ингредиентов. Судите сами. В Osmanthus входят сетю, кампари, вермут, ликер годжи, османтус. В Jasmine — премиум саке, жасминовый кордиал. В Plum — умебоши текила, нектар агавы, грейпфрутовая содовая.