El Copitas Bar “едет” в COCOCO Bistro

25 ноября El Copitas Bar проведёт в COCOCO Bistro специальную вечеринку, на которой представит свой новый напиток Tselovalnik.

В гастрольной “афише” — четыре сета. Каждый состоит из коктейля El Copitas Bar с Tselovalnik и закуски с русским характером, приготовленной Игорем Гришечкиным под конкретный коктейль.

Сет 1

“Зимняя брусника и калина” + холодная домашняя ветчина с соусом Камберленд в ржаной корзиночке

Сет 2

“Антоновское яблоко” + cолёный белый груздь со сметаной и ореховым мисо

Сет 3

“Мёд и укроп” + расстегай с осетром, яйцом и зелёным луком

Сет 4

“Солод и кофе” + фондан “Бородинский хлеб” со сметанным мороженым

Фотографии © Виктория Дим (предоставлены PR-службой ресторана COCOCO Bistro)