Время учеников

Предстоящий день рождения ресторана Bourgeois Bohemians отметят особым ужином “в четыре руки”. 

Готовить 23 мая будет не бессменный шеф-повар Артем Гребенщиков, а его лучшие ученики — Искандар Слаев и Герман Афанасьев.

Напомним, что Искандар Слаев в 2019 году в Казани стал первым в истории России победителем чемпионата мира WorldSkills, а Герман Афанасьев в 2021 году добился аналогичного успеха на EuroSkills в Граце.

“Работая со сборной WorldSkills Russia, мы с братом свою миссию видим в развитии отрасли, — говорит Артем Гребенщиков. — Очень важно передавать то, что ты получаешь. Для нашей страны это также значимо, потому что благодаря этому происходит трансформация профессионального образования. Очень приятно чувствовать себя причастным. И даже в предстоящем ужине есть особый сакральный смысл. Искандар и Герман — одни из лучших наших учеников. Провести личный шефский ужин в хорошем ресторане — отличный опыт для них, к которому они сейчас максимально готовы. А мне отрадно увидеть воплощение наших трудов”.