Впервые в истории DUOBAND

В мае в ресторане современной французской кухни Frantsuza Bistrot появились завтраки. И это можно считать сенсацией: прежде ни в одном заведении от DUOBAND завтраки не предлагали.

“Однажды утром до открытия я сидел в ресторане, и меня осенило: здесь нужно завтракать!” — говорит основатель DUOBAND Дмитрий Блинов.

В утреннем меню от Ивана Фролухина — более двух десятков простых и понятных блюд с авторскими акцентами. Шеф-повар готовит омлет с крабом или сыром бри, мягко сваренное яйцо подаёт с домашним окороком и шампиньонами, а пашот сопровождает утиным бифштексом и пармезаном. Есть скремблы, киши, французские тосты и круассаны. Любителей каш порадуют овсянка на кокосовом молоке и кукурузная каша с вишней и страчателлой. Желающим чего-то более изысканного предложат свежих устриц с бокалом шампанского или игристого.