На пике вкуса

Маэстро Фабрицио Фатуччи затейливым образом обновил меню ресторана Faces. Что ни новинка — то головоломка: салат перед тобой, закуска или десерт.

При этом каждый овощ, фрукт или ягода - на пике своего вкуса. В числе новинок — салат из трёх видов томатов с заправкой из ароматного оливкового масла прямого отжима, необычный капуччино из зелёного горошка, клубничная вариация на тему тирамису, хрустящий мильфей с кремом шантильи, классический десерт крем-брюле с азиатскими мотивами манго и маракуйи... Кроме того, в специальном сезонном меню вы найдете отменное ризотто с лисичками и трюфелем, суп из груши и горгонзолы дольче, летний салат с черешней, желтым и красным арбузом, абрикосы со щавелем и апельсиновым соусом... Есть смысл под все это великолепие предметно изучить обновленную винную карту. Сомелье вам поможет.