Голос океана

Со дня на день на Петроградской стороне откроется новый ресторан Мурада Бердиева — соавтора давно уже ставшего культовым Birch.

Имя у проекта — винно-географическое — “Porto 19” (число означает номер дома по Большой Зелениной, где находится ресторан). Порту — речной город, расположенный буквально в нескольких километрах от Атлантического океана. И это обстоятельство вполне логично обыгрывается в меню: акцент будет сделан на блюдах из рыбы и морепродуктов. В том числе — блюдах, приготовленных на гриле. Свежие устрицы тоже обещаны. Средний чек по нынешним временам невысок — порядка 2000 рублей. Часть посадочных мест будет недоступна для предварительного бронирования — чтобы в ресторан могли попасть и гости “с улицы”.