Чай+тапиока

Напротив ТРК “Галерея” открылось кафе GUTEA, специализирующееся на приготовлении bubble tea.

Bubble tea — это пенистый чайный напиток (с добавлением шариков из тапиоки, горячий или холодный, с молоком или без оного), популярный нынче во всем мире — от Тайваня (родина напитка) до Австралии. Основательница петербургского проекта — Анна Ву из Вьетнама. Соответственно, в основе чайной карты — три сорта чая, выращенного на плантациях этой страны: жасмин, черный высокогорный и обжаренный улун. Гости могут выбрать несколько вариантов “Милк Ти”, “Крим-чиз Бабл Ти”, “Фреш Милк Баббл”, а также фруктовые чаи. В качестве дополнительной экзотики — вьетнамский кофе.

Фотографии предоставлены пресс-службой кафе