Атмосферное явление

Новое бистро Collet, открывшееся у Набережной Мойки, радует гостей непринужденной атмосферой и интересными вариациями на тему средиземноморской кухни.

За кухню отвечают совладельцы проекта Соня Жукова и Ростислав Лысков и предлагают нашему вниманию перцы с творожным муссом и миндалем, хумус с креветками, слоеный пирог с бри и грушей, салат с халуми и персиками, нисуаз, вареники с сыром дор блю, хрустящую треску, бланманже и другие приятные вещи. В ближайшие дни включится в дело винная карта, составленная сомелье Сергеем Ничогой (“НаВина”): Россия и Европа, классика и биодинамика с “натуралочкой”.