Для гурманов и романтиков

Побывать на петербургской крыше летом — святое дело. Главное, чтобы было безопасно, красиво и вкусно.

Панорамная терраса ресторана “Вино&Вода” на крыше отеля Hotel Indigo St. Petersburg — Tchaikovskogo в этом отношении идеальное место: город с нее как на ладони. Наблюдать с высоты за жизнью Северной столицы с бокалом хорошего вина в руке и прекрасной едой на столе можно бесконечно. Для тех, кто хочет рассмотреть акваторию Невы и городские пейзажи детально, на террасе установлена подзорная труба.

Новый шеф-повар ресторана Егор Евстратов создал оригинальное, свежее и сочное летнее меню. Акцент сделан на актуальные тренды: сезонность, локальные продукты, свежие и качественные ингредиенты. Наши фавориты: салат Нисуаз с тунцом, тартар из лосося с малиной, томатный гаспачо с камчатским крабом, окрошка с бастурмой (основа — квас или кефир), филе камбалы с соте из черемши с соусом Бер блан, карпаччо из клубники с базиликом. А как хороши новые сорбеты облепиха-калина, манго, лайм! То, что надо в столь неожиданно солнечное питерское лето!

Обновил шеф-повар и меню завтраков а ля карт. Смело пробуйте крок-месье, омлет на топленом молоке из фермерских яиц с брокколи, яйца Бенедикт с лососем шеф-посола, панна котту с жареной сливой и розмарином, смузи из арбуза и дыни, кокоса и клубники, банана и груши.

Завтраки:

• 9:00-11:00 — за уличными столиками у входа в отель
• 11:00-13:00 — на панорамной террасе. По субботам и воскресеньям завтраки на террасе подают с 11:00 до 15:00

Терраса:

• 11:00-23:00 — понедельник-четверг, воскресенье
• 11:00-01:00 — пятница-суббота

Бронирование: www.vinovoda.com или по телефону: +7 812 242 7768.

Фотографии предоставлены PR-службой отеля Hotel Indigo St. Petersburg — Tchaikovskogo.