Сезон сморчков в разгаре
Фотография предоставлена PR-службой бистро Grebeshki

Сезон сморчков в разгаре

24 мая 2022
Где:
бистро Grebeshki. Арсенальная наб., 1
Когда:
24 мая 2022, 19:00
Возраст:
18+

Думаете, май в Северной столице — сезон корюшки? Ошибаетесь! Май — сезон сморчков!

24 мая бистро Grebeshki и четыре блистательных шефа — Павел Богрянов, Руслан Закиров, Мария Дементьева и Антон Исаков — приглашают на ужин “Грибники”.

Шеф-повара “смотались” в лес за сморчками и “наколдовали” меню, в котором эти грибы в каждой позиции. Cтрачателлу они дополняют сальсой из молодого горошка, огурцом и сморчками. Сморчками же сопровождают тако с фуа-гра и фетой. Гребешки подают с цветной капустой, топинамбуром и сморчками на топлёных сливках. Компанию перепёлке составляют тыква, щавель и соус из сморчков. Финал трапезы — аффогато с кофе на сморчках и шоколадный мусс с фундуком и сморчками.

Бонус: бриош с ароматным грибным маслом от Ивана Забавникова и винное сопровождение при поддержке компании Luding.

Календарь событий

Март 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31